Domates ve Yumurtalı Erişte - Yemeği
Domates 2 gram yemek yumurta 3 gram yemek patates 1 küçük gram yemek köfte biraz marul yarım gram yemek ketçap bir kaşık dolusu yeşil soğan biraz gram yiyecek
1. Önce malzemeleri hazırlayın, domatesleri soyun ve ezin Patatesleri suda bekletin
2. Yumurtaları karıştırın ve biraz tuz ekleyin
3. Yumurtaları kızartın ve servis yapın
4. Tencereye doğranmış yeşil soğanı ekleyin
5. Doğranmış yeşil soğanı kavurun ve domatesleri ekleyin
6. Domatesler kaynadıktan sonra dilimlenmiş patates cipsi ekleyin Bir kaşık domates salçası ekleyin Biraz su ekleyin Bir tutam tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin
7. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, köfte (pişmiş) ve çırpılmış yumurtaları ekleyin, biraz tavuk özü ve susam yağı ekleyin
8. Erişteleri pişirin, iki dilim marul pişirin ve servis yapın
