g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Patlıcanı yıkayın ve yarım parmak uzunluğunda kesin, ardından diğer ucunu kesmeden filamentler halinde kesin, tuz serpin ve bir süre marine edin

2. Marine edilmiş patlıcanı tuzlu suyla yıkayın

3. Suyu kurutmak için patlıcanı sıkıştırın ve kurutulmuş nişastayı eşit şekilde yayın

4. Plakayı koyun

5. Yağı% 70 ısınana kadar kaynatın

6. Nişasta kaplı patlıcanı içine koyun, kızartın ve

7. Sıcak yağı patlıcanın kalbine boşaltın ve kasımpatı şeklinde kızartın

8. Yağı çıkarın ve boşaltın

9. Plakayı koyun

10. Kıyılmış sarımsağı hazırlayın

11. Yağı bir tencerede ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin

12. Koyulaştırmak için nişasta suyunu dökün, hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın

13. Krizantem patlıcanı tabağa dökün.

14. Dekorasyon için biraz krizantem yaprağı koyun

15. Bitmiş çizim