Sebze kızartıldığında - Yemeği
1. Ispanağı yıkayın ve enoki mantarları hazırlayın.
2. Enoki mantarlarını pişene kadar bir tencere kaynar suda kaynatın.
3. Soğuk suya koyun ve dışarı çekin.
4. Ispanağı bir tencere suda kaynatın ve pişene kadar haşlayın.
5. Soğuk suda soğuğu dışarı çekin.
6. İkisini de çıkarın, boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
7. Düz tabanlı yapışmaz tava, yağı ısıtmak için koyun. Soğan ve sarımsak koyun
8. Sotelemeden sonra ıspanak ve enoki mantarlarını ekleyin,
9. Karıştırdıktan sonra biraz dilimlenmiş kırmızı biber ekleyin.
10. Bir dakikadan az süreyle iyice karıştırmaya devam edin.
11. Pişirmeden önce biraz tuz ekleyin, karıştırmaya devam edin ve ocağı kapatın.
12. Min Ruyi çalışıyor ~ Tavada kızartılmış mevsim sebzeleri.
