g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pirzolaları güveç üzerine koyun ve pirzola kaynatın. Çorbayı yaparken sadece erişte yapın. Una biraz tuz ekleyin ve 10 dakika uyanmasına izin verin.

2. Unu iyice yoğurun, ardından oklava ile yuvarlak kek şekline getirin.

3. Uzun şeritleri kesin.

4. Ardından daire şeklinde yoğurun.

5. Bir sonraki adım, bunları birer birer çıkarmak ve pirinç eleğine başparmağınızla bastırarak bir kabuk şekli oluşturmaktır.

6. Bitti.

7. Kaburga çorbasını tencereye dökün.

8. Kış bambu filizlerini ve shiitake mantarlarını ekleyin, biraz tuz ve biraz şeker ekleyin. Kaynatın, orta ateşte biraz pişirin.

9. Hazırlanan pirinç süzgecini tencereye tırmanın, potherb hardalı ekleyin ve tazelik ekleyin. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

10. Böylelikle tencereden lezzetli bir pirinç eleği çıkacaktır.