Karda haşlanmış kırmızı tofu - Yemeği
soya peyniri 1 parça potherb hardal 200 gram gıda soya yağı 30 gram rafine tuz 3 gram beş baharat tozu 2 gram MSG 3 gram gıda yeşil soğan 3 gram yemek zencefil 3 gram yemek
1. Soya fasulyesi çürümesini yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Kar kırmızı tadı kalmayana kadar ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
3. Yağı bir tencereye koyun ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin ve kırmızıya koyun.
4. Bir koku oluşturmak için kırmızı armudu kızartın.
5. Rafine tuz, beş baharat tozu ve biraz su ekleyin.
6. Kesilmiş soya peyniri küplerini dökün, eşit şekilde kızartın, yüksek ateşte kaynatın ve bir süre pişirin.
7. Son olarak tadına MSG ekleyin.
8. Tavadan çıkararak eşit şekilde kızartın ve bir kaseye koyun.
Kıymalı Kar Kırmızı
önceki
Xianxiang Xuelihong
Sonraki
