1. Yeşil fasulyeleri yıkayın, hardalı parçalara ayırın ve kuru biberi parçalara ayırın
2. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, tavuk özü ve mochi tofuyu karıştırın ve 8-10 dakika buharda pişirin
3. Kıymalı arpacık
4. Tencereye yağı koyun ve% 50 sıcakken, buharda pişirilmiş susam soya peyniri ekleyin ve ince ve orta kıvama gelene kadar karıştırın. Tavadan çıkınca mochi tofu üzerine arpacık serpin, yağı ayrı bir tencerede ısıtın, kuru biberi kızartarak bir macun elde edin ve arpacık soğanı üzerine dökün.