Malzemeler
Ördek kanı
200 g
Maş fasulyesi erişte
50 gram
Yağlı tofu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak dilimi, zencefil, yeşil soğan, salamura tavuk taşlığı, 2 fasulye ezmesi, yemeklik şarap, 15ml beyaz biber, tavuk özü, doğru miktarda
Ördek kanı yağı tofu erişte çorbası 1 Küçük parçalar halinde kesilmiş ördek kanı
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri hazırlayın
3 Yağlı tofu, dilimlenmiş salamura tavuk taşlıklarını hazırlayın, şehriyeyi kaynar suda ıslatın, yıkayın ve çıkarın
4 Bir tencerede zencefil ve sarımsak dilimlerini ılık yağ ile ısıtın ve soteleyin
5 Isıyı kısın, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın
6 Ördek kanı ekledikten sonra, yüksek ateşe döndürün ve pişirme şarabını
7 Kaynar su ekleyin, yüksek ateşte örtün ve kaynatın
8 Yağlı tofu, erişte ve tavuk taşlıklarını dökün
9 Kaynattıktan sonra beyaz biber ve uygun miktarda tavuk özü ilave ederek tadı ve ateşi kapatın.
10 Doğranmış yeşil soğan ile servis yapın
-
- Çin Lav Tostu
-
- Ev yapımı eski yoğurt
-
- Ev yapımı sosis
-
- Pırasa, Çiçek ve Soğanlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Keqita
-
- Sarı Pirinç Erişteli Pirinç Keki
-
- Renkli Biberli Baharatlı Tavuk
-
- Ev yapımı sade yoğurt
-
- Haşlanmış Andrografiler
-
- Güveç rosto kuzu
-
- Kızarmış somon
-
- Siyah pirinç tart
