Taze kokulu bambu filizleri ısıyı temizler ve balgam, düşük şeker ve lipidi azaltır - Yemeği
Taze bambu filizlerinin eski derisini soyun, eski kökleri çıkarın ve yıkayın; yeşil, sarı ve kırmızının her birinin 1 / 3'ünü alın ve yıkayın; orta boy pleurotus eryngii'yi yıkayın ve suyu alın
Bambu filizleri parçalandıktan sonra, xiq bambu filizlerini bir tencerede kaynatın ve xiq bambu filizlerini kaynatın.Biraz tuz ekleyin (bambu filizlerinin burukluğunu gidermek için) ve 5-6 dakika pişirin
Beyazlatılmış bambu filizleri çıkarılır ve su kontrol edilir, renkli biberler kıyılır, eryngii mantarları parçalanır, arpacık soğanı ve sarımsak kıyılır.
Bir tencerede yağı ısıtın (daha fazla yağ ekleyin, yağ yemek için bambu filizleri ve pleurotus eryngii kullanın), arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin
Tüm malzemeleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın (yüksek ateşte karıştırıp kızartın), uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın
Eryngii mantarları ve renkli biberler sote edildikten sonra (2-3 dakika karıştırılıp kızartılır) uygun miktarda tuz ilave edilerek tava hazır hale gelir.
Lezzetli tat
