Karnabahar Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Karnabahar 300 gram yemeğe göre, 200 gram et, mısır nişastası 1 yemek kaşığı soya sosu 5 gram tuz 8 gram zencefil 10 gram sarımsak 15 gram
1. Karnabahar küçük çiçekler halinde kesilir, tuzlu suya batırılır, sebze böceklerini toplayabilir ve böcek ilaçlarını temizleyebilir
2. Domuz etini temizleyin, dilimleyin, mısır nişastası, soya sosu, tuz kullanın ve 10 dakika marine edin
3.3. Zencefili soyun ve kıyın ve sarımsağı kıy
4. Karnabaharı haşlayın, soğuk suyu alın ve suyu boşaltın
5. Tavayı yağ ile ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı koyun.
6. Domuz etini koyun ve karıştırın, yarı pişene kadar karıştırın
7. Karnabaharı koyun ve bir süre kavurun.
8. Tuz koyun ve birkaç kez karıştırın
9. Tencereden lezzetli bir yemek çıkıyor
