Kızarmış çıtır et - Yemeği
Domuz göbeği 500 gram yumurta 2 gram yemek mısır nişastası 40 gram soda 3 gram yemeklik şarap 3 yemek kaşığı şeker 4 gram yemek tuzu uygun miktarda aroma derecesi taze 1 yemek kaşığı 13 tütsü 2 gram
1. Domuz göbeğini yıkayın
2. Et dilimleri
3. Kaseye koyun
4. Tuz
5. Beyaz şeker
6. On üç tütsü
7. Şarap pişirmek
8. Lezzet derecesi taze
9. İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
10. Kaseye yumurta koyun
11. Kabartma tozu
12. Nişasta koyun
13. Biraz tuz ile iyice karıştırın
14. Yağı tencereye 80 dereceye kadar dökün
15. Et dilimleri nişastaya yapışır
16. Tavayı kızartın
17. 2 dakika kızartın ve ters çevirin
18. 3 dakika daha kızartın
19. Yağ kontrolünü çıkarın
20. Yağ sıcaklığı 90 dereceye yükseliyor
21. Tencereye koyun ve yeniden kızartın
22. 1 dakika boyunca sürekli karıştırın
23. Yağ kontrol yedek plakası
24. Lezzetli bir kızarmış çıtır et hazır
25. Ben bir bebeğim, iletişim kurmak için Xiangha'ya gel
Kuru buharda pişirilmiş et
Sonraki
