Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
"Etli tatlı ve ekşi favori, kızartmadan daha sağlıklı" Malzemeler
- pirzola 1000 g
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- zencefil 6 parça
- şeker 100 gram
- sirke 100 gram
- Şarap pişirme 20 g
- soya sosu 10 g
- bira Yarım şişe
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları yıkayın, soğuk su altında bir tencerede pişirin, şarap, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve haşlayın. Su kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın
-
Adım 2: Şeker rengini, uygun miktarda yağı, şekeri kısık ateşte kızartın ve kola rengi olana kadar kızartın ve büyük bir balon yapın
-
3 Beyazlatılmış pirzolaları ekleyin, yeşil soğanı ve zencefili eşit şekilde renklendirene kadar karıştırarak kavurun. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, uygun miktarda bira, sirke ve şekerli yahniyi ekleyin. Düdüklü tencere kullanmıyorsanız, malzemelere daha fazla bira ekleyin, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve uzun süre pişirin.
-
4 Elektrikli düdüklü tencereyi yerleştirin, pirzola düğmesine basın
-
5 Elektrikli düdüklü tencereyi boşaltın, suyunu toplamak için kaburgaları tavaya dökün
-
6 Çorba kıvamına gelene ve tadına bakana kadar toplayın.Asitlik yeterli değilse biraz sirke ekleyin, çünkü sirkenin pilav sırasında buharlaşması kolaydır.
-
Tencere ve tabaktan 7
