Buğulanmış aslan başı - Yemeği
"Buharda pişirilmiş aslan başının ev yapımı versiyonu, yiyeceğin beslenmesini büyük ölçüde korur ve yağların solunmasını azaltır. Kaygan, yumuşak ve lezzetlidir." Malzemeler
- Yağsız domuz eti Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- İhale balkabağı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız et, zencefil ve sarımsaklı kıyma
-
Püre haline getirilmiş 2 tofu
-
3 yumuşak kabak, kıyılmış ve ince doğranmış
-
4 Kıyma, soya peyniri ve balkabağını geniş bir kaseye koyun, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, su nişastası ekleyin ve aynı yönde karıştırın
-
5 Uygun miktarda doldurma alıp elinize koyun, sol ve sağ ellerinizle dövün ve tabağa yerleştirin.
-
6 Kaynatmak için tencereye su koyun, tabağı buharda pişirme ızgarasına koyun ve 15 dakika buhar
-
7 Buharda pişirilmiş aslan kafasını servis edin
-
8 Tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve nişasta, su ekleyin ve sos yapmak için karıştırın
-
9 Buharda pişirilmiş çorbayı tabaktan tencereye dökün, yeterli değilse, biraz su ekleyin, baharat sosunu dökün ve ince yulaf lapasına pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
10 Aslan kafasına suyu dökün
