Aksesuarlar Hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi 2 tatlı kaşığı şeker 5g susam yağı uygun miktarda tuz
Tütsülenmiş kereviz nasıl kurutulur ve doğranmış kerevizle karıştırılır 1 Kerevizi yıkayın ve tendonları çıkarın (bu, daha gevrek ve yumuşak olmasını sağlar)
2 doğranmış
3 tütsülenmiş ve küçük küpler halinde kesilmiş
Küçük parçalar halinde kesilmiş 4 soğan
5 Küçük bir kaseye pirinç sirkesi, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın
6 Susam yağı ekleyin ve bir kenara koyun
7 Tencereye su koyun ve kaynatın, birkaç damla yemeklik yağ ve biraz tuz ekleyin, küp küp doğranmış kerevizi dökün ve 5-7 saniye haşlayın.
8 Soğutmak için çabucak saf suya koyun, daha sonra kullanmak için kontrollü suyu çıkarın
9 Sonra kereviz yapraklarını soğumaya
10 Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, suyunu kaseye dökün, iyice karıştırın ve servis yapın
