Domates Soslu ve Mantarlı Domuz Pirzola - Yemeği
Domuz filetosu 1 parça pirinç 1 kase yemek shiitake mantarı, yiyecek, deniz ürünleri, mantar, domates, 2 yiyecek, domuz pastırması, karabiber, tuz, istiridye sosu, biberiye, 1 kök pişirme şarabı, biraz sarımsak, 1 yemek
1. Bir parça domuz filetosu kesin, üzerini streç filmle örtün ve gevşek tendonları bir çekiçle düzleştirin
2. Şarap, tuz, karabiber, baharat ekleyin ve 15 dakika marine edin
3. Domatesleri soyup parçalara ayırın ve mantarları küçük parçalar halinde kesin
4. Pastırmayı parçalara ayırdıktan sonra, yağ dökmeden tavada kızartın
5. Küp domatesleri, mantarları dökün, karıştırın, biraz saf su ekleyin ve birkaç dakika pişirin
6. Domuz pirzolasını marine ettikten sonra bir tavaya koyun, her iki tarafını 2 dakika kızartın, kokusunu arttırmak için 1 sarımsak ve biberiye ekleyin
7. Bir kase pirinç hazırlayın, üzerine domates ve mantar sosu dökün ve üzerine doğranmış domuz pirzolalarını koyun.
Özel kavrulmuş tofu
önceki
