g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Erişteleri pişirmek için bir tencerede su kaynatın, erişte piştikten sonra soğuk suyu alın

2. Kuru suyu kontrol edin, şeker, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ ekleyin ve iyice karıştırın

3. Domatesleri haç şeklinde kesin ve deriyi kaynar suyla haşlayın.

4. Doğranmış domates

5. Kök ve dilimlenmiş shiitake mantarı, dilimlenmiş jambon

6. Yumurtaları çırpın

7. Bir tencere yapın ve yağ yakın

8. Yağı piştikten sonra yumurta sıvısını dökün, kızartın ve kullanım için çıkarın.

9. Tencereye yağ ekleyin ve suyunu yumuşatmak için domatesleri kızartın

10. Mantarları dökün ve pişene kadar kızartın (duruma göre az miktarda su ekleyebilir, altını yapıştırmadığı sürece her seferinde az miktarda su ekleyebilirsiniz)

11. Mantarlar piştikten sonra yumurtaları ve jambonu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

12. Karıştırılmış erişteleri tencereye dökün ve kızartın (eriştelerin çamurlu olmamasına dikkat edin)

13. Karıştırarak kızarttıktan sonra pişirin