Ev yapımı çilek reçeli - Yemeği
1. Tuzlu suda satın alınan taze çilekleri yıkamak ve süzmek için 10 dakika koyun, çilek kıçını çıkarın, ardından çilek etini peletler halinde kesin, nemi marine etmek için buzdolabında gece boyunca peletlenmiş çilekleri karıştırmak için bir parça şeker ve kaya şekeri ekleyin
2. Marine edilmiş çilekleri tencereye dökün, bir kaşık şeker ekleyin ve köpüğü çıkarmak için yavaşça pişirin
3. Kaynatmak üzereyken biraz limon suyu ekleyin (limon suyu genellikle şeker ve limonla marine ettiğim şekerli sudur)
4. Cam şişe bir gece önce kaynar su ile sterilize edilip kurutulur ve nem içeriği orta seviyede iken çilek reçeli doğrudan cam şişeye dökülür.
5. Sıcaklık soğuduğunda tekrar örtün ve tamamen soğuduğunda buzdolabına koyun ve keyfini çıkarın.Genellikle bir hafta içinde biter.
6. Ekmekle servis edildiğinde yoğurt çok lezzetli değil, ailemin büyük çocukları özellikle onu seviyor, tatlı ve lezzetli, süpermarkette geri satın almaktan kesinlikle daha iyi ~ sağlıklı yiyecek, denemeye değer ~
