Karamelli muhallebi nasıl yapılır 1 Karameli kaynatın, yardımcı malzemelerle 35 gr şekeri tencereye koyun, su ekleyin
2 Orta ateşte şekerli suyun rengi hafif sarı ve yapışkan olana kadar kaynatın ve karamel hazır
3 Karameli puding şişesine dökün, karamelize çocuk ayakkabılarını seviyorsanız şekerli su miktarını artırarak daha çok karamel yapabilirsiniz.
4 Sütü mikrodalgaya bir dakika koyun
5 Süt sıcakken ana malzemedeki şekeri ekleyin
62 yumurta sarısını çırpın, yavaşça süte ekleyin ve sarıların pişmesini önlemek için hızla karıştırın.
7 Bundan sonra, önceki adımdaki muhallebi sıvısını 3 kez süzün
8 Muhallebi sıvısını şişeye koyun, yaklaşık 30-45 dakika buzdolabına koyun ve sıvının köpüklerini gidermek için bekletin, böylece bitmiş ürün büyük kabarcıklara sahip olmaz
9 Son olarak muhallebi tencereye koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin Miktarım tam 4 şişe
10 Bitmiş ürün çıktı, soğuduktan sonra soğukta saklanabilir ve üzerine bazı meyveler dekorasyon için serpilebilir ve tadı artıracaktır.
