Tereyağı dışındaki tüm hamurları pişirme makinesine koyun ve bir film oluşturacak şekilde yoğurun, ardından filmi yoğurmak için tereyağını ekleyin ve hamur oluşturulduktan sonra hamuru 50 gramlık parçalara bölün.
Her biri gerilmiş, bir şerit halinde yuvarlanmış
Sonra düzleştirin, üst üste koyun ve bir üçgen halinde toplayın
Unu bir bıçakla yuvarlayın ve üçgenin geniş kısmını kesin (sonuna kadar kesin)
Kestikten sonra streç film ile örtün ve sıcak ve nemli bir yerde 30-50 dakika mayalayın.
Fermantasyondan sonra yumurta sıvısını süpürün ve ardından yüzeye biraz kırıntı veya hindistan cevizi parçaları serpin (isteğe bağlı)
Önceden ısıtılmış 170 ° C fırına koyun ve 30 dakika pişirin!