g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Her gün Sevgililer Günü ~ Hindistan Cevizli Kalp Şeklinde Kurabiyeler - Yemeği

Birinci sınıftayken "Meteor Garden" çok popülerdi. Shancai'nin Daoming Tapınağı için doğum günü hediyesi olarak bir kurabiye pişirdiğini hatırlıyorum. Daoming Tapınağı mutlu bir şekilde küçük bir esrar arkadaşı gibiydi, hahaha, bu 80'ler sonrası neslin gençlik dolu bir anısı. Sevgiyi iletmek için lezzetleri kullanın ve değerli görünen ve sevdiklerinize veren küçük bir bisküvi yapın Bisküvi temel malzemesi Düşük glütenli un 120 g Tereyağı 70 gram Toz şeker 40 gram Bütün yumurta sıvısı 25 gram Hindistan cevizi 10 gram Hindistan Cevizi Proteini protein 35 gram Pudra şekeri 25 gram Bal / su şurubu 4 gram Hindistan cevizi 15 gram Badem tozu 25 gram dekorasyon Beyaz çikolata bir miktar bitter çikolata bir miktar Renkli şeker boncukları bir miktar

1. Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini bir araya getirin ve hacim büyüyene ve rengi beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın

2. Bütün yumurta sıvısını iki kez ekleyin, çırpmaya devam edin, eşit şekilde çırptıktan sonra bir kez daha ekleyin

3. Düşük tozu eleyin, kıyılmış hindistan cevizini ekleyin, spatula ile hamur haline getirin, streç filmle sarın ve buzdolabına koyun ve 15 dakika sonra çıkarın.

4. Hamuru iki yağlı kağıdın ortasına koyun ve yaklaşık 5 mm kalınlığında açın.

5. Ardından şekli oymak için kalp şeklinde bir kalıp kullanın ve bunu fırın tepsisine yerleştirin

6. Fırını önceden ısıtın, üst ve alt ısı 170 ° 'dir, orta tabaka 10 dakika pişirilir ve ardından yarı pişirilir.

7. Çıkardıktan sonra, yüzeye bir hindistancevizi proteini tabakası sıkın, fırına koyun ve 20 dakika boyunca 160 ° C'de yukarı ve aşağı ısıtın (hindistan cevizi proteini uygulaması için 10. ve 11. adımlara bakın)

8. Pişirme süresi boyunca siyah ve beyaz çikolatayı suda eritin ve sıcak tutun

9. Bisküvilerin soğumasını bekleyin, çikolata sosunu bunlara sıkın, çikolatanın otomatik olarak düzleşmesini bekleyin ve ardından renkli şekeri süsleyin

10. Hindistan cevizi proteini yöntemi: tüm ham maddeleri tartın, yumurta akını, şekeri ve balı küçük bir tencereye koyun, yaklaşık 40 ° 'ye ısıtın ve sonra şekerlendirin.

11. Sonra tüm tozları ekleyin, bir macun haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere bir krema poşetine koyun.

12. Sevdiklerinizle paylaşmak için küçük bisküvilerinizi süsleyin, küçük kız kardeşler için ikindi çayı, Sevgililer Günü el yapımı hediyeler veya kızınızın doğum günü partisi