Erişte ile çırpılmış yumurta - Yemeği
"Shanxi'deki insanlar yerel sebzelerle buharda pişirilmiş çörekler yemeyi seviyorlar. Zamandan kazanmak için çörek yapmıyorum. Sadece kızartıp yiyorum. Onlar kadar lezzetli." Malzemeler
- Öğütülmüş sebze Doğru miktar
- Hayranlar Kullanışlı
- Yumurta Dört
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Üç yaprak
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Shanxi'deki memleketimdeki yiyecekler için, annem onu kuruttu ve saklama kolaylığı için bana gönderdi. Anne sevgisiyle doluydu .
-
2 Sebzeyi suyla ıslatın ve birkaç kez yıkayın, topraktan biraz çim tozu alın ve kenara koyun.
-
3 Kaynatma kabına su koyun, su kaynadıktan sonra öğütülmüş sebzeleri Chuo Shui'ye koyun ve sudan sonra kurumuş suyu alın.
-
4 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun, yeşil soğanları doğrayın, sarımsakları ezin, kenara koyun.
-
5 Erişte daha sonra kullanmak için ılık suda bekletin.
-
6 Tüm malzemeler hazır olduktan sonra tencereye yağı koyun ve pişirmeye hazırlanın.
-
7 Yağ sıcak olduktan sonra arpacık soğanı ve sarımsakları ilave edip soteleyin.
-
8 Yeşil soğanlar yumuşadıktan sonra yerel sebzeleri tencereye dökün ve kavurun.
-
9 Kızartma bitmek üzereyken tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekliyoruz ve eşit şekilde karıştırıp kızartıyoruz, ardından yumurta sıvısını daireye döküyoruz.
-
Yumurta sıvısının katılaşması için 10 bekledikten sonra karıştırarak kavurup şehriye ilave ediyoruz.
-
11 Erişte tamamen rengini kaybettiğinde ve et çorbayla eritildiğinde bitmiş olur, tencereye birkaç damla susam yağı koyun ve tencereyi bırakın.
-
12 porsiyon yemeye açık .
-
13 Öğle yemeği resmi yayınlayın .
Fasulye çürümüş değil
önceki
Soğanlı kek
Sonraki
