Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Fermente soya peyniri kavrulmuş domuz eti, karakteristik geleneksel yemekler, fermente soya peyniri ve kızarmış domuz etine dayanır ve obur rahatlama için uygun büyük bir et tabağına dönüştürülür. Esas olarak fermente soya peyniri ve uygun miktarda kaya şekeri ile terbiye edilir. Meyve eti kırmızı, parlak ve hoş kokuludur. Yağlı değil, canlı ve ferahlatıcı ... " Malzemeler
- Domuz göbeği 800 gram
- Gül fermente soya peyniri 3 adet
- zencefil 4-5 adet
- Arpacık soğanı 3-4 kök
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- Yıldız anason 1 parça
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu 2 çay kaşığı
- kristal şeker Yarım kase
- Tavuk Özü 1 çay kaşığı
- Tatlı koku Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, yıldız anasonu hazırlayın ve bir kenara koyun
-
2800 gram domuz göbeği, eşit büyüklükte parçalar halinde kesilmiş
-
3 Bir tencerede kaynar su kaynatın, domuz eti karnına dökün ve suyu haşlayın
-
4 Çıkarın ve suyla durulayın, üç parça gül fermente soya peyniri kullanmak için
-
5 Üç parça fermente soya peyniri ezin, fermente soya peyniri suyunu ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
-
6 Tencereye az miktarda yağ dökün, kaya şekeri ekleyin ve sürekli karıştırın
-
7 Şeker rengini kızartın
-
8 Beyazlatılmış domuz karnını dökün ve eşit şekilde kızartın
-
Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason ekleyin ve kavurun
-
10 Gül fermente soya peyniri ekleyin ve iyice karıştırın
-
Son olarak, 2 çay kaşığı pişirme şarabı, 2 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin, temel olarak eti suya batırın, 1 çay kaşığı tuz, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte biraz pişirin
-
12 Çorbanın kalın ve etin çıtır olduğunu görün, ateşten sonra sosun üzerine tavuk özünü eklemeniz yeterli.
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
