Fıstık ve Kırmızı Hurma Congee - Yemeği
Kırmızı hurma 9 gram gıda japonica pirinç 80 gram gıda kırmızı fasulye 50 gram yemek yer fıstığı 50 gram yemek su 1100 gram
1. Önce kırmızı hurmaları ve kırmızı fasulyeleri yıkayın ve kırmızı hurmaları 30 dakika suda bekletin.
2. Fıstıkları ve pirinci bir araya koyun ve yıkayın.
3. Tencereye su, kırmızı hurma, kırmızı fasulye, pirinç, yer fıstığı koyun ve kaynatın.
4. Bir kaşıkla karıştırın ve kısık ateşe indirin.
5. Tencerenin üzerini kapatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Fıstıklar yumuşayana ve lapa kalınlaşana kadar kaynatın.
7. Bir kaseye koyun ve yemeye hazırdır.
