Sebzeli ve yağsız etli yulaf lapası - Yemeği
1. Yeşil sebzeleri ve biberleri yıkayın ve biraz kıyma kenara koyun.
2. Pirinç ve japonica pirincini yıkayın ve yüksek ateşte kaynatın.
3. Sebzeleri ve yeşil biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
4. Kıymaya tuz, pişirme şarabı, karabiber, nişasta ve koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
5. Tencerede pirinci kaynatın.
6. Her bir veya iki dakikada bir yemek çubuklarıyla birkaç kez karıştırın.
7. Kara darı yıkayın.
8. Pirinç kaynadıktan sonra beş dakika bekleyin, ekleyin. Yulaf lapası kalınlaşmaya başlayana kadar pişirin.
9. Marine edilmiş et köpüğünü ekleyin ve çabucak yayın.
10. Köfte bulursanız karıştırmaya devam edin, ezmek için kaşık kullanın.
11. Son olarak yeşil sebzeleri ve yeşil biberleri ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
12. Eşit şekilde karıştırın.
