soya peyniri
2 parça
Shiitake
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Mantarlı haşlanmış tofu 1 Tofu ve yeşil soğan 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve yaklaşık yarım saat ılık suda bekletin Küçük küpler halinde kesilmiş 3 tofu 4 Adet mantar, doğranmış yeşil soğan 5 Tavaya yağ sürün, ısıtın ve tofu küpleri ekleyin 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 7 Shiitake mantarlarını dökün ve kokulu olana kadar soteleyin. 8 Uygun miktarda ılık su ekleyin 9 az miktarda tuz 10 Orta derecede soya sosu, orta ila küçük ateşte pişirin 11 Meyve suyunu toplayın, doğranmış yeşil soğanları serpin ve 12 Biraz