Malzemeler
börülce
700 g
Aksesuarlar: yeşilbiber, kırmızı biber, yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı, tuz, 1 yemek kaşığı
Çıtır börülce nasıl tatlandırılır 1 Çıtır ve yumuşak taze börülce hazırlayın.
2 Tencerede suyu kaynatın, börülce ekleyin ve yeşile dönene kadar haşlayın.
3 Suyu çıkarıp boşaltın ve bunları birer birer ip ile bağlayın.
4 Bambu bir direğin üzerine koyun ve birkaç saat dışarıda güneşin altına koyun; börülce kirli beyaza dönene kadar, ancak hala biraz su kalana kadar çok kuru olmamalıdır.
5 Kuru börülceleri temizleyin; yeşil ve kırmızı biber hazırlayın.
6 Fasulyeleri inç uzunluğunda doğrayın, sarımsakları ezin; yeşil ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
7 Yağı bir tavada ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları soteleyin, börülceyi dökün, tuz ekleyin ve kavurun.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve kırılana kadar kızartın.
9 Börülce karıştırın, aromasını ayarlayın ve bir kaseye koyun.
-
- Su sümbülü, beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası
-
- Portakal Aromalı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Hakka Üç Kupa Tavuk
-
- Luoshen Rose Rock Şekerli İçecek
-
- Kırmızı fasulye üzümlü yapışkan pirinç keki
-
- Sirke lahana yenilik yöntemi
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana
-
- Tatlı ve baharatlı üç doğranmış
-
- Süslü Xiao Long Bao
-
- Lahana ile doldurulmuş köfte
-
- Patatesli domuz göbeği yahnisi
-
- Kızarmış noodle
