soya peyniri
200 g
Pleurotus ostreatus
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil biber, 1 kurutulmuş kırmızı acı biber, 2 sarımsak filizi, 1 tavuk tozu ve soya sosu İstiridye mantarlı kızarmış tofu 1 Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın. 2 İstiridye mantarlarını küçük parçalara ayırın, yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak filizlerini parçalara ayırın. 3 Sarımsak filizi ve kuru kırmızı biberleri güzel kokulana kadar sıcak yağda ekleyin. 4 Güzel kokulu kuru dökün ve bir süre karıştırarak kavurun, ardından birkaç damla soya sosu ekleyin. 5 Sonra istiridye mantarlarını ekleyin, karıştırın ve kavurun. 6 İstiridye mantarları sotelenince tuz ve beş baharat tozu ekleyin. 7 Kıyılmış yeşil biberi servis etmeden önce ekleyin, tavuk tozunu ilave edin ve pişirilebilir.