g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden yumuşatın ve kurutulmuş yaban mersini doğrayın. Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin

2. Eşit olarak karıştırın, çırpmayın, pudra şekeri görünmezdir,

3. Yumurta sıvısını iki kez ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kurutulmuş yaban mersini ve düşük glütenli un ekleyin

5. Eşit olarak karıştırın ve hamur haline getirin.

6. Kalıba koyun, streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve bir saat dondurun ve çıkarın.

7. Fırını önceden ısıtın, 0,5 cm dilimler halinde kesin, fırın tepsisine emici kağıt koyun, kesilmiş bisküvileri fırına koyun ve 170 derecede 15 dakika kadar pişirin Yeni pişirilen bisküviler soğuduktan sonra biraz yumuşak ve gevrek olur Yukarı.