g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı yumuşadıktan sonra eşit şekilde çırpın;

2. Şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin;

3. Yumurta sıvısını ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin;

4. Mor patates unu ve düşük glütenli unu ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın ve mümkün olduğunca karıştırın;

5. Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın;

6. Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir hamur haline getirin;

7. Uygun miktarda hamur alın ve küçük bir top halinde yoğurun, başparmağınızla düzleştirin ve bir fırın tepsisine koyun;

8. Fırını önceden 170 derece, 20 dakika, orta seviyede ısıtın.