Takoyaki - Yemeği

Düşük glütenli un 120 g kabartma tozu 5 g portakal tozu 20 g yumurta 1 gram yemek tuzu 2 gram su 130 ml havuç yarım gram yemek ahtapot kafası 1 yeşil lahana 2 dilim deniz yosunu orta miktarda yemek soya sosu 25 gram Abalone suyu 25 gram nişasta 5 gram mayonez orta miktarda şeker Yemeğe göre 25 gram
  • 1. Gerekli tozu hazırlayın.

  • 2. Karıştırın ve süzün.

  • 3. Eşit şekilde karıştırmak için yumurta sıvısına tuz ve su ekleyin.

  • 4. Unun içine dökün ve iyice karıştırın.

  • 5. Sadece pürüzsüz ve akıcı bir durum oluşturun, 1 saat bekletin ve başka bir iş yapın.

  • 6. Sosu yapmak için malzemeleri hazırlayın.

  • 7. Havuçları soyun ve lahanayı yıkayın.

  • 8. Bıçağı değiştirdikten sonra küpler halinde kesin.

  • 9. Ahtapot kafasından gözleri çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın.

  • 10. Bir saat sonra hamuru Lekui Lolipop Kek Kalıbının 1 / 3'üne dökün, doğranmış ahtapot, havuç ve küp küp doğranmış lahana ekleyin.

  • 11. Son olarak, hamuru kalıba dökün ve fırını yaklaşık 20 dakika 200 derece ısıtın.

  • 12. Bu işlem sosu yapar ve nişasta dışındaki diğer baharatları tencereye dökün.

  • 13. Ortada sürekli karıştırın, tencere kaynadıktan sonra su nişastası ekleyin.

  • 14. Viskoz bir durum oluşturmak için sürekli karıştırın.

  • 15. Son olarak, takoyaki'nin üzerine sosu ve mayonezi sıkın, üzerine doğranmış deniz yosunu serpin ve sıcakken servis yapın.

  • Japon Tofu Buharda Pişirilmiş Karides
    önceki
    Peynirli Pişmiş Domuz Pirzola
    Sonraki
    Teriyaki Tavuk Baget
    Baharatlı Lahana Suşi Roll
    Küçük tavuk kavrulmuş meyve
    Omurice
    Japon kızarmış tofu
    Japon hafif cheesecake
    Körili pilav
    Japon kroket
    Somon sashimi
    Yosun Rulo
    Domates Sığır Sosu
    Sarımsaklı sos
    To Top