Malzemeler
Domuz kıyması
150 g
kereviz
400 g
Yumurta
2 parça
un
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü, zencefil, biber, taze çekilmiş, şeker, doğru
Sıcak erişte ve kerevizli buharda pişmiş köfte 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Büyük bir kaseye unu koyun, kaynar su dökün ve çubuklarla karıştırın.
3 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
4 Kerevizi yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve soğuk suyu çıkarın.
5 Kerevizi doğrayın ve biraz su sıkın.
6 Bir yumurtayı yağda kızartın, kürekle
7 Kıymaya pişirme şarabı, şeker, karabiber, kıyılmış zencefil, taze soya, tavuk özü ve yumurta ekleyin ve tek yönde karıştırın.
8 İnsanların sahanda yumurtalarını koyun,
9 Kıyılmış kerevizi içine biraz bitkisel yağ ekleyin,
10 Biraz tuz ekleyin ve bir dolgu oluşturmak için karıştırın.
11 Hamuru ısıtın, uzun şeritler halinde yuvarlayın, malzemeleri kesin ve hamur tatlılarına sarın
12 Sarma kereviz kıyması
13 Buharlı pişiriciye biraz yağ sürün, köfte ekleyin,
14 Su kaynadıktan sonra buharlı pişiriciyi koyun,
1510-13 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
-
- Acı biber tenceresine sarılmış domuz eti dilimleri
-
- Pirinç Şarabında Tüylü Yengeçler
-
- Lahana Turşusu Tozu
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Yeşil Sebzeli Tofu Çorbası
-
- Beyazlatma ve güzellik için limonlu domuz boğum çorbası
-
- Mango Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç
-
- Soslu domuz çöreği
-
- Şekerlenmiş yumurta
-
- Yağda Kızarmış Bitter Bambu Filizi
-
- Tavada Kızartılmış Taro Kek
-
- Kızarmış Erişte
