Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Kurutulmuş bambu filizleri
50 gram
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, soya sosu, 5ml, kaya şekeri, 10g, tuz, 3g, yemeklik şarap, 10ml, yıldız anason, 2 kuru biberler, 2
Bambu filizleriyle kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Domuz eti karnını küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
2 Tavayı ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve karıştırarak kavurun.
3 Yıldız anason ve kuru biber ekleyin, eti hafif sarı olana kadar karıştırarak kavurun.
4 Pişirme şarabı, soya sosu, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil ve tuzu ekleyip renklendirmek için karıştırın.
5 Çorba kabına etsiz kaynar su dökün.
6 Kurutulmuş bambu filizlerini önceden pişirin.
7 Tencereye yağı koyun ve ıslatılmış bambu filizlerini bir süre karıştırın.
8 Güveç tenceresine kurutulmuş bambu filizleri ekleyin. Domuz göbeği ile 1 saat güveç.
9 Wok'a geri dökün ve çorbayı ısıtın. Haha ben de birkaç kaplan yumurtası haşladım.
-
- Beyazlatma ve güzellik için limonlu domuz boğum çorbası
-
- Mango Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç
-
- Soslu domuz çöreği
-
- Şekerlenmiş yumurta
-
- Yağda Kızarmış Bitter Bambu Filizi
-
- Tavada Kızartılmış Taro Kek
-
- Kızarmış Erişte
-
- Sichuan Usulü Fasulye Baharatlı Sos
-
- Lily Lotus Tohumu ve Hurma Congee
-
- Kıymalı Muhallebi
-
- Baharatlı Acı Tozu
-
- Kola Tavuk Kanadı
