Malzemeler
El yapımı erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye, 200 gr, istiridye mantarı, 100 gr, sarımsak yosunu, 100 gr, yumurta, 2 hafif soya sosu, yeşil soğan, 2 diş sarımsak
Erişte kızartma uygulaması 1 Fasulye ve sarımsak yosunu yıkayın, dilimlere bölün ve kenara koyun.
2 İstiridye mantarlarını yıkayın, uzun şekillere ayırın ve bir kenara koyun.
3 El yapımı erişteleri buharda pişirin ve kenara koyun.
4 Bir kaseye iki yumurta koyun, biraz tuz ekleyin ve çırpın.
5 Tencereye yağ ekleyin, yağ% 60 sıcakken yumurta sıvısını ekleyin ve yumurta sıvısını parçalamak için hafifçe katılaşana kadar kızartın.
6 Yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı hazırlayın.
7 Tencereye yağı ekleyin, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın.
9 İstiridye mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Yumurta ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.
12 Buharda pişirilmiş el yapımı erişteleri çorbaya ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve eriştelerin çorbayı tamamen emmesine izin verin.
13 Kapağı kapatın ve meyve suyu hafifçe toplanana kadar pişirin.
14 Lezzetli kızarmış erişte hazır!
-
- Lily Lotus Tohumu ve Hurma Congee
-
- Kıymalı Muhallebi
-
- Baharatlı Acı Tozu
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Zambak çorbası
-
- Küçük nehir karidesi ve edamame ve kış kavun çorbası
-
- Salatalık
-
- [Çocuk Yemeği] Sakız Sazan Çorbası
-
- pişmiş fasulye
-
- Longan Beyaz Mantar Çorbası
-
- Karışık sebzeler ve fıstık domuz knuckle pot
-
- Yapışkan pirinç inci topları
