Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Beyaz şeker
45 g
süt tozu
10 g
Bütün yumurta sıvısı
30 g
Su
120 g
Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi doğru miktarda yumurta sıvısı Doğru miktarda bal doğru miktarda tuz 1g maya 2.5g tereyağı 20g
Kırmızı fasulye ruloları nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın.
2 Tereyağına ek olarak, ana malzemedeki malzemeleri ekmek makinesine koyun ve yoğurma prosedürünü izleyin.
3 Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve küçük tereyağı parçaları ekleyin.
4 Genişletme aşamasına kadar yoğurun, yani büyük bir kırılmaz film parçası çekilebilir.
5 Hamuru ekmek makinesinde iki katına kadar kabartın.
6 Hamuru çıkarın, açın ve boşaltın ve 10 dakika uyanın.
7 Hamuru 9 eşit parçaya bölün ve 10 dakika kabarmaya bırakın.
8 Bir hamur çıkarın.
9 Egzozu yukarıdan aşağıya yuvarlamak için bir oklava kullanın ve oval bir hamur haline getirin.
10 Kırmızı fasulye ezmesini hamurun ortasına yayın.
11 Yavaşça sarın.
12 Dil şekline dönmek için haddeleme çubuğunu kullanın.
13 Çizgi çizmek için kesikler kullanın, altını kesmeyin.
14 Şekillendirilmiş ekmek hamurunu düzgün bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve ikincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
15 Fermente ekmek hamurunun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün.
16 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
17 Ekmeğin yüzeyine bir kat bal sürün.
18 Bakın ~~ yumuşak, süper lezzetli ~
-
- Tepeli Kek Rulo
-
- Tremella Mısır Kırmızı Hurma Tatlı Çorbası
-
- Susamlı Çörekler
-
- Havuç Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı Hurma ve Okara Çörek
-
- Kıyma, zeytin, doğranmış havuç
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Sütlü kakaolu ekmek
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Tempeh ile karıştırılarak kızartılmış para göbeği
-
- Tremella yağsız et çorbası
-
- Melaleuca Tost
