Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Tereyağı
60 g
Pişmiş kabak püresi
60 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Mısır nişastası
40 g
Toz şeker
30 g
Aksesuar 12 kuru üzüm
Balkabağı bisküvisi 1 hazırlık malzemeleri
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri, tuz ve tereyağı eklenir ve renk açılıp hacim artıncaya kadar bir süre karıştırmaya devam edilir
3 Çırpılmış tereyağına pişmiş kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın
4 Nişastayı düşük un ile karıştırdıktan sonra, unu süzerek kabak tereyağı ezmesi
5 Kuru toz kalmayana kadar kesip karıştırmak için bir spatula kullanın ve ardından elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin.
6 Hamuru eşit olarak her biri yaklaşık 10 gramlık küçük toplara bölün (longan boyutu gibi) Küçük hamur, yüzeyde çok fazla çatlak olmaması için tamamen yuvarlak ve pürüzsüz olmalıdır.
7 Yoğurduktan sonra, balkabağı şeklini bastırmak için bir kürdan kullanın. Yuvarlak hamurun üzerine 3 şerit bastırarak 6 eşit parça yapmak için bir kürdan kullanın
8 Yan işaretler yapmak için sert bastırırken karşı taraflarda iki kürdan kullanın. 7. adımda olduğu gibi başka bir kürdan kullanın, üstüne tekrar basın
9 Kabaklı bisküviler çok küçük olduğu için kuru üzümlerin ikiye kesilmesi ve dekorasyon için üst tarafa yerleştirilmesi gerekir.
10 Pişirme sırasında küçük bir genişleme olacaktır Küçük balkabaklarını aralıklarla pişirme kağıdı (yapışmaz bez veya yağlanmış kağıt veya folyo) ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin
11 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının alt kısmına 160 derecede koyun ve 15-20 dakika pişirin.
12 Çık dışarı ~
13 Yeni kıyafetleri giyin, yüksek kalitede bir telaş var mı? O (_) O haha ~
-
- Binaural Buharda Pişirilmiş Yumurta Kabuğu
-
- Kırmızı fasulye ruloları
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Tepeli Kek Rulo
-
- Tremella Mısır Kırmızı Hurma Tatlı Çorbası
-
- Susamlı Çörekler
-
- Havuç Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı Hurma ve Okara Çörek
-
- Kıyma, zeytin, doğranmış havuç
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Sütlü kakaolu ekmek
-
- Tam buğday ekmeği
