Yumurta
1 parça
Krem peynir
56 g
Aksesuarlar beyaz çikolata 46g Cheesecake nasıl yapılır 1 Suyun girmesini önlemek için açık alt kek kalıbının dış tarafına kalay folyo sarın ve alt kısmı sabitlenebilir. 2 Suda ısıtılmış krem peynir 3 Eridikten sonra pürüzsüz bir hale getirin. 4 Beyaz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin 5 Peyniri iyice karıştırın ve pürüzsüz hale getirin. 6 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Yumurta beyazlarını küçük bir çengel durumunda ıslak köpüğün üzerine getirin 8 Yumurta akının yaklaşık 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruyla karıştırın ve kabaca eşit şekilde karıştırın 9 İyice karıştırın ve beze geri dökün, bir spatula ile hızla eşit şekilde karıştırın. 10 Kalay folyo kaplı kalıba dökün, kalıbı 2-3 kez sallayın, amaç büyük kabarcıkları çıkarmaktır.