Kuzu Kızartılmış Lahana Turşusu Tozu - Yemeği
lahana turşusu yarım kuzu 1 tutam yemek, ince erişte 1 avuç yeşil soğan, kıyılmış zencefil, biraz yemeklik yağ 2 çay kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı tuz 1 g
1. Kuzu dilimleyin, yeşil soğanı, zencefili doğrayın, lahana turşusunu yıkayın ve bıçakla kesin, erişte ılık suda bir süre önceden ıslatın
2. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, frenk soğanı, zencefil ve koyun eti dilimlerini çiğ karıştırın, biraz tuz ekleyin
3. Biraz soya sosu koyun, lahana turşusu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
4. Ardından şehriye koyun ve karıştırın, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin, servis yapmadan önce sadece birkaç damla susam yağı
5. Tavadan tabağa
Lahana turşulu kızarmış edamame
Sonraki
