Lahana turşusu haşlanmış erişte - Yemeği
Tatlı patates unu uygun miktarda lahana turşusu 50 gr yeşil sebze uygun miktarda yemek pişmiş yer fıstığı 20 adet yağ uygun miktarda tuz biraz fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı yemek Yarım çay kaşığı tavuk özü, biraz sirke, 1 yemek kaşığı ve yemek
1. Resimdeki malzemeleri hazırlayın. Tatlı patates ununu önceden suda bekletin, yumuşatın ve yıkayın, lahana turşusu, yeşil lahana, kişniş, zencefil yıkayın ve fıstık pişirin.
2. Lahana turşusunu kalın parçalar halinde kesin, zencefili doğrayın ve kişnişi inçlik kısımlara kesin.
3. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil, lahana turşusu, fasulye ezmesi, acı noodle (kısık ateş) ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
4. Suyu (veya et suyunu) kaynatın, karabiber, karabiber erişte ve biraz tuz ekleyin.
5. Tatlı patates ununu ve yeşil sebzeleri koyun ve pişirin (yaklaşık 2 dakika).
6. Tavuk özü ve sirke tadına bakın.
7. Bir kaseye koyun, fıstık ve kişniş serpin.
8. İyice karıştırın ve hemen servis yapın.
