Kavun kızarmış karides - Yemeği
"Saksının Şefi" ndeki hostes tarafından yapılan bir yemek, izlediğimde denemek istedim. Ama dürüst olmak gerekirse, yaptıktan sonra, bu yemeğin hostes tarafından tarif edildiği gibi olduğunu hissetmedim. Ne tür bir karides kavun tatlılığına sahip ... Belki de takdir etmiyorum? Karides 15 parça kavun Yarım Arpacık soğanı 10 gram zencefil 3 dilim Sarımsak 2 yaprak Yemeklik yağ 2 kaşık tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar nişasta Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Yumurta akı Doğru miktar
Karides donmuş ise önce çözüp suyunu silip, taze ise yumurta akını, nişastayı, tuzu, karabiberi, şarabı ekleyin, iyice kapın ve yarım saat marine edin.
Kavun için, kullanmak üzere yaklaşık 10 yuvarlak top çıkarmak için bir top toplayıcı veya kaşık kullanın. Yeşil soğan zencefil sarımsağı doğrayıp kenara koyun.
Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Marine edilmiş karidesleri ekleyin ve karidesin rengi tamamen değişene kadar kızartın.
Kavun toplarını ekleyin ve bir dakika karıştırın.
Double Pepper Deniz İstiridyesi
Sonraki
