Kaburgaları yıkayın, parçalara ayırın ve kanı alın, sarımsağı ezin, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve esmer şeker ekleyerek suyu hazırlayın, gece boyunca ince bir şekilde marine edin.
Bir geceden sonra arkanı dön.
Sarımsak parçacıklarını iyice sallayın.
Çiğ nişastayı daldırın ve yağ tavasında derin kızartın.
Potun dışında.
Yiyebilirsin.