balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye filizi, 1 tutam doğranmış kırmızı biber, 1 yemek kaşığı Qiwei tozu, biraz sarımsak, birkaç diş kereviz Chuanxiang baharatlı balık tarifi 1 Tüm malzemeler hazır 2 Bir bıçakla vurmayı, cildi soymayı ve sonuna kadar kesmeyi planlıyorum 3 Soya filizi daha sonra kullanılmak üzere yıkanır ve su ile kurutulur. 4 Balık filetolarını bir leğene koyun, tuz ekleyin, şarap, yumurta akı, nişasta ve yedi tat tozu ekleyin 5 Tutun ve eşit şekilde yoğurun ve yaklaşık 10 dakika marine edin 6 Kerevizi parçalara, yapraklara ve saplara ayırın 7 Yağ karterini ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 8 Kereviz ve fasulye filizlerini dökün ve kavurun 9 Tencereye beyaz sirke ekleyin 101,5 kg su ekleyip bir dakika pişirin 11 Tuzla mevsim 12 Fasulye filizlerini çıkarın ve bir kaseye yayın 13 Balık filetolarını çorbaya koyun, bir dakika pişirin ve bir tencereye dökün 14 Balık filetolarına kıyılmış sarımsak ekleyin ve biberleri doğrayın 15 Tencereye 30 gram fıstık yağı ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin, ardından çıkarın 16 Filetoları dökün