Malzemeler
un
700 g
Yuvarlak patlıcan
2 parça
Domuz kıyması
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, maya
Doğranmış patlıcanlı etli çörekler 1 Mayayı eritmek için ılık suya ekleyin, ardından unu koyun ve bir hamur oluşturun ve yazın 30-60 dakika orijinal hamurun 2,5-3 katı olacak şekilde mayalayın.
2 yuvarlak patlıcan soyulmuş ve yıkanmış
3 doğranmış
4 Ardından 3 yemek kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin, marine edilmiş suyu sıkın
5 Kıyma, kıyılmış yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu ve dövmek için beş baharat tozu ekleyin
6 Kıymanın içinden sıkılmış küp şeklinde doğranmış patlıcanı koyun, ardından bol doğranmış yeşil soğan, biraz tuz, tavuk özü, yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın ve doğranmış patlıcan dolgusu olarak servis edin.
7 Hamuru havalandırın, pürüzsüzce yoğurun ve uygun büyüklükte hamur haline getirin.
8 Bir çörek paketine sarın, bolca doldurun
9 Büyük buharda pişmiş çöreklere sarın, yaklaşık 10 dakika pişmelerine izin verin, sonra yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 10-15 dakika buharda pişirin.
-
- Ev Yapımı Izgara Tavuk Boynu
-
- Matcha Çiçek Kremalı Kek
-
- Kızarmış çipura ve kış kavunu
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Teneke folyo içinde ızgara sarı şarlatan
-
- Mantarlı Sebzeli Köfte Çorbası
-
- Çipura ile Kızarmış Edamame
-
- Çıtır pirinçli kraker
-
- Çoban Çantası Patates Püresi
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Kavrulmuş Orleans Tavuk Kanadı
-
- Sebzeli Tavada Kızartılmış Kalamar
