Malzemeler
Ördek yumurtası
4
Şeker
100 gram
Takviyeler: nişasta 100g, tuz, yağ, doğru miktarda
Çıtır sarı lahana - ilk tarif 1 Ördek yumurtalarını bir kapta çırpın, yumurta beyazlarının yarısını çıkarın ve ezmek için saklayın. Gerisini parçalayın ve biraz tuz ekleyin.
2 Tencereye biraz yağ ekleyin, sıcakken biraz yumurta sıvısı dökün ve eşit şekilde yayın. Mümkün olduğunca yuvarlak olmaya çalışın, ben yuvarlak olmayacağım.
3 Ortadaki yumurta sıvısı katılaşmadan omleti katlayın, spatula ile hafifçe vurun ve birbirine yapışması için sıkıştırın.
4 Yumurta sıvısı yayıldıktan sonra baklava dilimi şeklinde kesilir.
5 Yumurta beyazlarını çırpın, önceden ıslatılmış nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın. Küçük darbeler almayın.
6 Ördek yumurtalı kekleri tek tek batırın. Tencereye yağ ekleyin,% 50 ateşte ısıtın, omleti ekleyin ve pişene kadar kızartın.
7 Tencereye yağı dökün, küçük bir kase su ekleyin, şekeri ekleyin, orta ateşte kaynatın ve şeker koyulaşıp rengi sararmaya başlayıncaya kadar bir kaşıkla sürekli karıştırın. , Kızarmış omleti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, şekerin omleti sarmasına izin verin.
8 porsiyon
-
- Renkli sebze püresi
-
- Doğranmış Domuz Çörek
-
- Biberiye Patates Dilimleri
-
- Ev Yapımı Izgara Tavuk Boynu
-
- Matcha Çiçek Kremalı Kek
-
- Kızarmış çipura ve kış kavunu
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Teneke folyo içinde ızgara sarı şarlatan
-
- Mantarlı Sebzeli Köfte Çorbası
-
- Çipura ile Kızarmış Edamame
-
- Çıtır pirinçli kraker
-
- Çoban Çantası Patates Püresi
