Yaratıcı buharda pişirilmiş çörekler-süper gerçekçi güller detaylı çizimler - Yemeği
Korkma canım, aslında yapmak çok kolay. Bu hayatımdaki ikinci buğulanmış çörek. Çok çalıştığın sürece herkes iyi bir iş çıkaracak. Kuzeyliler çoğunlukla makarna kullanır ve bu şekil bir gül gibidir. Buna "Kuzey Çin'de Sevgililer Günü Hediyesi" diyelim ~ un Kırmızı maya tozu Su
Aşama 1
Doğru miktarda melek mayası ve kırmızı maya pirinci sıcak olmayan ılık suyla çözün.
Adım 2
Erişte karıştırın, üç ışık, pot ışığı 'yüz ışığı' el ışığı. 50 dakika uyanın. (Daha az yapıldığından ve leğen olmadığı için büyük bir kase kullanın.)
Aşama 3
Hamurun hacmi iki katına çıktığında, hamurda uyanmak için bal peteği şekli belirir. Uyanma hızını artırmak için kaynar su buharının üzerine koyun. (Hava nispeten sıcaksa, aceleniz yoksa ısıtmanıza gerek yoktur.)
4. adım
Hamuru yoğurun ve havayı sıkın. Küçük bir hamur kesin ve sosis benzeri uzun bir şerit halinde yoğurun, normal sosis uzunluğunun yaklaşık 3 / 4'ü.
Adım 5
6 küçük dozda eşit parçaya bölün.
6. Adım
Oklava, kenarları mümkün olduğunca ince olacak şekilde yuvarlak bir şekle dönüşür.
7. Adım
6 küçük dozu daire şeklinde yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi birbiri ardına istifleyin. Eriştelerin birbirine yapışmasını sağlamak için ortada derin bir mühür bastırmak için çubuk kullanın; bu, şekillendirmesi daha kolaydır ve gevşetmesi kolay değildir.
8. Adım
Alt sayfadan yukarı doğru sarın. Rulo bittikten sonra, her hamur tabakası arasındaki havanın dışarı çıkmasını ve sıkıca yapışmasını sağlamak için birkaç kez ileri geri ovalayın.
9. Adım
Ortasından kesin ve ikiye bölün, bu iki gül yapacaktır. Yaprakların altını yavaşça yuvarlayın. Yaprakların kenarlarını hafifçe dışa doğru soyun, böylece başarılı olur ve güzel bir gül çiçek açar. Yaprakların kenarlarını hafifçe dışa doğru çekmeyi unutmayın, eğer seçmezseniz, gülden çok ama çok farklı olacaktır. Resimde görüldüğü gibi, en üstteki bitmiş ürün ama alttaki değil İnternetteki pek çok gül çöreği de aşağıdaki resme benziyor. Güzel değiller! !
10. adım
İki bitmiş ürün çok tatmin edici! gururlu... 15 dakika uyanın
11. adım
Uyandıktan sonra yapraklar hafifçe şişirilir. Suyu kaynatın ve tencerede buharlamaya başlayın ~~
Adım 1/2
20 dakika buharlamadan sonra tava yemeye hazırdır. Bu süre ölü değil Buharda pişirilen çöreklerin boyutuna ve sayısına bağlıdır.Zaman konusunda emin değilseniz, yemek çubuklarını alın ve bir süre buharda pişirdikten sonra yavaşça kelepçeleyin. Tutam yoksa pişirilir.
