Yumuşak Mor Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
Buharda pişirilmiş çörek çok sevimli ve ilgi çekicidir ve çocuklar arasında çok popülerdir.İki renkli birbirine eklenmiş buharda pişirilmiş çörekler basit görünmüyor, hatta sıradan çöreklerden sadece bir adım daha fazlası. Kullanacağımız şey, sadece bir fermantasyon gerektiren tek seferlik fermantasyon yöntemidir Hazırlama süresi nispeten kısa ve hızlıdır.Yapılan buharda pişirilen çörekler özellikle yumuşaktır ve çocukların yemesi için uygundur. Çok amaçlı un 200 g Süt 125 gram Maya 3 gram Şeker 50 gram Mor Tatlı Patates Tozu 5 gram
Aşama 1
Süt, maya, çok amaçlı un, beyaz şeker, hepsini ekmek kovasına koyun
Adım 2
Fermantasyon olmadan pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 2 eşit parçaya bölün
Aşama 3
5 gram mor tatlı patates unu alın
4. adım
Mor tatlı patates ununa hamurun bir kısmını ekleyin ve iyice yoğurun.
Adım 5
Masanın üzerine biraz un serpin, beyaz hamur ve mor hamuru sırasıyla dikdörtgen dilimler halinde yuvarlayın.
6. Adım
Bir araya istiflenmiş ve büyük bir dikdörtgen halinde yuvarlanmış 2 dilim
7. Adım
Yavaşça sarın ve küçük parçalar halinde kesin
8. Adım
Buharda pişirilen dilimleri ince bir tabaka yağ ile fırçalayın ve küçük çörekler üzerine koyun, ebatlarını ikiye katlamak için mayaladıktan sonra orta ateşte 15 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin ve sonra kaynatın.
9. Adım
Meimeida Mor Tatlı Patates Topuzumuz hazır
10. adım
Bir fermantasyondan sonra çok yumuşak olabilir ~ Rezene Mantısı
önceki
