Düşük glütenli un
60 g
Yüksek glütenli un
20 g
Yumurta
4
elma püresi
20 g
Tereyağı
20 g
Glukoprotein
60 g
Beyaz şeker yumurta sarısı
30 g
Aksesuarlar 30 ml yemeklik yağ tuzu 3g limon suyu 3 damla vanilya özü 3 damla papatya Küçük papatya elmalı kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, unu eleyin ve yumurta beyazı ve beyazlarını ayırın Yumurta akı kabında su, yağ ve yumurta sarısı olmamalıdır. 2 Yumurta sarısına eritilmiş tereyağı, tuz, vanilya özü ve şekeri (30 g) koyun, kızartma yağı ve elma püresini üç kez yumurta sarısına ekleyin ve ardından elenmiş unu ekleyin. Yumurta akını çırpın, üç defa 60 gr şeker ekleyin ve kuyruk şekline gelene kadar çırpın 3 Yumurta sarısı ile yumurta akını karıştırın ve eritin 4 Karışık kek sıvısını kalıba koyun 5 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırına koyun ve 25 dakika pişirin (belirli süre fırın koşullarına bağlıdır) 6 Kremayı buzun üzerine çırpın ve pastayı süslemek için kullanın 7 Dekorasyon tamamlandı, servise hazır ~~ 8 Çiçeklerin tadını çıkarmak ve kek yemek, hayat güzel