Malzemeler
Yumurta
4
Mısır yağı
35 gram
Süt
35 gram
Düşük glütenli un
60 gram
toz şeker
55 gram
Krem peynir
130 gram
Hafif krema
150 gram
Pişmiş soya sütü
300 gram
Aksesuarlar 3 yumurta sarısı düşük glütenli un 45 g beyaz şeker 80 g pişmiş soya unu uygun
Soya sütü kutusu nasıl yapılır 1 Kek için malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta akı proteinini yağsız ve susuz havuzlara koyun.
3 Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve dağıtmak için bir pişirme makinesi ile 9 ° C'ye çırpın, çırpıcıyı kaldırın ve keskin bir ağza çekin.
4 Yumurta sarılarına 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, mısır yağını ekleyin ve tamamen kaynayıncaya kadar çırpın.
5 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından unu eleyin ve tekrar iyice karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Hamuru fırın tepsisine dökün, yüzeyi düzleştirin ve havayı sallamak için fırın tepsisine hafifçe vurun.
8 Önceden ısıtılmış 150 ° C fırına koyun ve 28 dakika pişirin.
9 Pişirdikten sonra çıkarın, yağlanmış kağıdı çıkarın ve soğumaya bırakın.
10 Soya sütü peynir ezmesi yapmak için malzemeleri hazırlayın. Soya sütü, süzülmesi gereken olgun soya sütü yapmak için bir duvar kırma makinesi ile yapılır Soya fasulyesi unu, duvar kırıcı ile kızarmış soya fasulyesinden yapılan tozdur.
11 İnce şeker ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
12 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın, porsiyonlar halinde soya sütü ekleyin ve pürüzsüz ve grenli olmayana kadar karıştırın.
13 Yapışmaz tavaya dökün, kısık ateşte yavaşça kıvam alıncaya kadar soteleyin, sürekli karıştırın.
14 Yumuşatılmış krem peyniri küçük parçalara ayırın, tencereye dökün ve soya sütü peynir ezmesi oluşturmak için eşit şekilde çırpın.
15 Light krema, 10 gram şeker koyup süslenene kadar çırpın
16 Çırpılmış krema ve soya sütü peynir hamurunu daha sonra kullanmak üzere krema poşetine koyun Soya sütü peynir hamurunu önce boru ağzına koyun.
17 Kek dilimlerini kutunun boyutuna göre kesmek için bir kalıp kullanın, herhangi bir kare veya yuvarlak iş görür.
18 Önce kutuya bir dilim kek koyun.
19 Bir kat krema sıkın.
20 Bir kat daha soya sütü peyniri sıkın, bir kat soya unu eleyin, bir kez tekrarlayın, bir kutu 2 kat koyabilir.
21 Üst katmanın yüzeyini soya sütü peynir ezmesi ile doldurun ve ardından soğutulduktan sonra yenilebilir ve tadı daha iyi olan bir soya unu tabakası eleyin.
-
- Lif kabağı ve soğan ile kızarmış domuz kalbi
-
- Kavunlu Yapışkan Pirinç Keki
-
- Bal susuz kek
-
- Mapo Mandarin Ördeği Tofu
-
- Tuzlu Pişmiş Domuz Kalbi
-
- Az yağlı yoğurtlu kek, yağlardan kurtulmanıza yardımcı olur
-
- Kızarmış yeşil fasulye
-
- Mapo Tofu
-
- Domuz Yüreği İkili Bambu Çorbası
-
- Kırmızı fasulye simit
-
- Pırasa kabak etli köfte
-
- Kabaklı Tavuk Kavrulmuş Pilav
