Ceviz Hindistan Cevizi Sütü Tam Buğday Ekmeği - Yemeği
"Tam buğday, ceviz, besin dolu, ekmeğin kendisi lezzetli. Taze hindistancevizi etini de püre haline getirip ekledim. Bu küçük yemek paketi yapıldı. Doku ve tadı harika! " Malzemeler
- Xinliang Tam Buğday Unu 250 gram
- Taze hindistan cevizi sütü 110 gram
- Shimizu 30 g
- Yumurta 50 gram
- tuz 2 gram
- Şeker 30 g
- Maya 2,5 g
- Ceviz 60 gram
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze hindistan cevizi eti, hindistancevizi kabuğundan bir kaşıkla alınır
-
2 pişirme kabına az miktarda su ekleyin
-
3 hassas hindistan cevizi sütüne çırpın
-
4 Tereyağı ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun
-
5 Hamur karıştırma programını başlatın, hamur pürüzsüz hale geldikten sonra yumuşatılmış tereyağını dökün ve hamuru yoğurmaya devam edin
-
6 Cevizleri küçük ateşte kızartmak ve soğumaya bırakmak için bu zamanı kullanın.
-
7 Hamur pürüzsüz ve nemlendiğinde cevizleri kovaya dökün ve eşit şekilde yoğurmaya devam edin
-
8 Hamuru yuvarlayın ve ekmek kovasında temel fermantasyon yapın
-
9 Hamur, orijinal boyutunun 2,5 katı olduğunda parmaklarınızı unun içine daldırın ve küçülmeden veya çökmeden üstte delikler açın, fermantasyon başarılıdır.
-
10 Hamuru çıkarın, masaya koyun, elektronik tartı ile dört eşit parçaya bölün, zeytin şeklinde yuvarlayın, yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, üzerini streç filmle örtün ve sıcak ve nemli bir yere iki kez gönderin.
-
11 Hamur orijinal boyutunun iki katı olduğunda, yüzeyde iki kesim yapmak için keskin bir bıçak kullanın.Bu sırada fırın ön ısıtmaya başlar, 180 derece
-
12 Çiğ ekmeği önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece 15-20 dakika koyun.
-
13 Hamur fırından çıkmıştır ve bir kurutma rafında soğuduktan sonra veya dilimlenmiş olarak doğrudan yenebilir.
-
14 çok tatlı ekmek
-
15 organizasyona bakmak da çok iyi
İpuçları
Tam buğday ekmeği ununu yoğururken, eldiven filmini yoğurmaya gerek yoktur, sadece hamuru nemli ve pürüzsüz hale getirin; taze hindistan cevizi sütü yoktur, su veya süt ile değiştirilebilir; cevizler kısık ateşte kızartılır veya fırında pişirilir. Ekmeğin tadı çiğ cevizden daha güzel ve daha kokuludur; lütfen pişirme süresini ve sıcaklığını kendi fırınınıza göre ayarlayın. Ballı sütlü ekmek
önceki
krep
Sonraki
