Uyuşukluk dolu çift biberlik tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Üç Sarı Tavuk Doğru miktar
- Erjing Yeşil Biber Doğru miktar
- Darı baharatlı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: üç sarı tavuk rattan biber, iki Jing yeşil biber, darı baharatlı, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, MSG, susam yağı, tuz
-
2 İç organları çıkarmak için üç sarı tavuk muamele edilir ve temizlenir
-
3 Tencereye koyun, su ekleyin (tavuğu batırmak için), biraz pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yeşil soğan ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 6 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın
-
4 Tavuğu yaklaşık 20 dakika kaynar suda bekletin. (Islatma süresini belirlemek için tavuğun boyutuna bağlı olarak)
-
5 Tavuğu yaklaşık 20 dakika kaynar suda bekletin. (Islatma süresini belirlemek için tavuğun boyutuna bağlı olarak)
-
6 İki Vitex Chili ve Darı Baharatlı Kıyma
-
7 zencefil ve sarımsak kıyma
-
8 Rattan biberi bıçakla doğrayın, toz haline getirilmesine gerek yoktur
-
Doğranmış yeşil soğana kesilmiş 9 yeşil soğan
-
10 Tencereye yağı koyun, biberleri tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın
-
11 Baharatlı lezzet elde edildikten sonra, doğranmış hintkamışı biberi ve zencefil sarımsağı ilave edip birlikte kavurun
-
12 Rattan biberi kokusu çıkıp kızartıldığında, tavuk suyunun bir kısmını kızartılmış çeşniye dökün, kendi damak tadınıza göre tuz ve MSG ekleyin.
-
13 Soğutulmuş tavuğu simetrik parçalar halinde kesin ve derin bir kaseye koyun
-
14 Hazırlanan sosla gezdirip servis edin
İpuçları
Eğer rattan biberiniz yoksa bunun yerine genellikle süpermarketlerde bulunan rattan biber yağını kullanabilirsiniz.Ayrıca toz yapmak için yeşil biber veya taze yeşil biber kullanabilir ve yerine yemeklik yağ ekleyerek meyve suyu yapabilirsiniz. Haşlanmış Domuz Dilimleri
önceki
Baharatlı ördek
Sonraki
