"Patlıcanlı çırpılmış yumurta ilk kez okulun girişinde yenildi. Domatesle çırpılmış yumurtalardan çok daha iyi hissediyor, patlıcan ve yumurtanın tadını koruyabiliyor. Ev arkadaşları için kızartıldığında lezzetlidir ve genellikle evde pişirilir. " Malzemeler
patlıcan 2 parça
Yumurta 2 parça
Aksesuarlar
soya sosu 1 kaşık
tuz Doğru miktar
Sarımsak 2 yaprak
Orijinal Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Patlıcanı küçük parçalar halinde kesin, suya batırın
2 Yeterli miktarda yağ, yumurtaları kızartın
3 Kızarttıktan sonra bir tabağa koyun
4 Sarımsakları yağda ısıtın, patlıcanı ekleyin ve kavurun
5 Neredeyse kızartın, yumurtaları birbirine ekleyin, karıştırın, tuz ve soya sosu ekleyin