Aşama 1
Referans yaşı: 15 ay veya daha fazla Malzemelerin hazırlanması: süt 40ml, mısır unu 30g, un 60g, yam 110g Pişirme süresi: 40 dakika Zorluk analizi: temelAdım 2
İpliği yıkayıp soyun ve küçük parçalar halinde kesin.Aşama 3
Tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, tencereden çıkınca bir kaseye boşaltıp iplik hamuruna öğütün.4. adım
Unu geniş bir kaseye dökün.Adım 5
Mısır unu ekleyin.6. Adım
Sütü dökün.7. Adım
Yam püresini ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.8. Adım
Sonra elinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.9. Adım
Hassas uzun şeritler halinde yuvarlayın ve her biri yaklaşık 20 gramlık küçük parçalar halinde kesin.10. adım
Küçük ajanı bir şerit halinde yuvarlayın ve baş parmağınızla hamurun dibine bir delik açın. Hamur çok kuruysa ve şekli yoğururken çok çatlarsa ellerinizi suya daldırıp ovalayabilirsiniz.11. adım
Kırmızı fasulye ezmesini doldurun. Kapatmak için çevirerek yavaşça içe doğru itin. İlk kez yaparsanız, jestlerimi takip edin ve yavaş yavaş almaya çalışın, gittikçe daha mantıklı hale gelecektir.Adım 1/2
Bir tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.13. adım
Havuç ve çörek otu ile tavuk gibi süsleyin.